Setelah ramai diperjualbelikan di sekolah-sekolah, jajanan asal China “latiao” akhirnya ditarik dari peredaran. Hal ini disebabkan oleh Kejadian Luar Biasa Keracunan Pangan (KLB KP) di sejumlah daerah, seperti Sukabumi, Wonosobo, Tangerang Selatan, Riau, Lampung, dan Pamekasan. Setelah dilakukan pengujian laboratorium, didapatkan fakta bahwa cemilan ini terkontaminasi bakteri Bacillus cereus. Apa saja dampak dari bakteri jenis ini?

Keracunan makanan terjadi ketika seseorang memakan makanan atau minuman yang terkontaminasi oleh bakteri, virus, parasit, atau toksin. Gejala keracunan makanan dapat muncul dalam beberapa jam setelah memakan makanan yang terkontaminasi, dan dapat mencakup mual, muntah, diare, sakit perut, dan demam.

Keracunan makanan menjadi masalah yang bisa dialami oleh banyak orang. Biasanya hal ini terjadi sesuai seseorang memakan makanan yang kotor, tercemar, atau kedaluwarsa.

Keracunan makanan adalah penyakit yang terjadi saat mengonsumsi bahan makanan yang terkontaminasi. Bisa disebabkan karena makanan yang basi atau telah terkontaminasi dengan bakteri dan kuman.

Banyak orang yang pernah mengalami dirinya keracunan makanan. Saat seseorang mengalami kejadian ini, ia akan mengalami sejumlah gejala, sepeti mual, muntah, demam ringan, lemas, sakit kepala, kram perut, hilang nafsu makan, dan tentunya diare.